跟着咖啡看世界巴布亚新几内亚,这个脑海里

巴布亚新几内亚X1、

巴布亚新几内亚X2、

巴布亚新几内亚X3

小编打了n次之后终于记住了这个名字,恕小编见识浅薄,在写这篇之前,对这个国家的认知仅限于国家名每一个字都认识,但合起来就是一无所知。

在哪里?

以“亚”字结尾,应该在非洲吧,利比亚、埃塞俄比亚、阿尔及利亚。。。。。。

举三反一,就决定是你了,去吧!非洲!

哦,好的,原来你在大洋洲,小编的脸一点都不肿。

来张地图,地理位置一清二楚。

巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中“巴布亚”有“卷发”之意。

据说年,探险家雷特斯达到该岛,发现岛上人的头发大部分为卷发,就把这个岛叫作“卷发人的岛屿”,因此得名。

巴布亚新几内亚是世界上较不发达的国家之一。

简单点说,就是穷国。

是大洋洲面积第二大,人口第二多的国家,仅次于澳大利亚。

隔海相望,这差距,比太平洋还大。

巴布亚新几内亚的经济主要是农业,主要出口有矿产和农产咖啡、可可、等等。

东南亚的热带气候高湿多雨,盛产椰子、咖啡。

巴布亚新几内亚是比较新的咖啡产区,它的阿拉比卡豆是蓝山咖啡的后裔,这么看来算是咖啡中的“龙的传人”,(蓝山咖啡被看作咖啡中的龙)。

巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境,土地辽阔而肥沃。

它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长,创造了优良的自然条件,使得巴布亚新几内亚的咖啡豆具有特殊的甜味。

巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆,就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。

由于该国咖啡普遍种植在海拔~米的高地,所以咖啡豆颗粒丰满,口感变化多端,有着怡人的酸质和果实般的甜味。

因此靠实力占据精选咖啡榜的一席之地。

用它来调配浓缩咖啡豆,制作成的卡布奇诺,有一种很自然的甘甜。

巴布亚新几内亚咖啡是巴布亚新几内第二大农产品出口项目,其中50%出口至德国,看来严谨的德国人很喜欢这种甜甜的咖啡,想想挺反差萌的。

巴布亚新几内亚的好咖啡都是由农庄生产的,采用特殊的水洗法,使用当地天然的纯净水洗去果肉,为了防止发酵阶段产生的臭味,还要每天都更换干净的水。

最后再拿到太阳底下去晒干,保持咖啡的醇味和自然果香。

瞧瞧这手法,这待遇,不光用大自然的搬运工搬运的水,还有日光浴晒,怪不得风味上好佳,在精选市场那么受欢迎。

成都吾伍参餐饮管理有限公司

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