第二十七期
图文
茂小鹏
最近一部《深夜食堂》火了
泡面、脆皮肠、鸡蛋卷......
这根本不是我们要的深夜食堂！
在茂名人的心里我们的深夜食堂其实是这个样子的
夜粥篇
在广东倘若你有两路技艺傍身，大家通常会赞你“嘢，食过两晚夜粥噶哦”。但在茂名，就算你没有技艺傍身，我们一样可以“食夜粥”。
求雨岭白粥
求雨岭在茂名人口中有另一个别称，个中原因不探讨了，这里除了麻辣烫出名之外，还有白粥。
这里的白粥档只在夜晚才会营业，但卖出的白粥比做早餐的还要多，价格亲民，数十种配菜任你选择，青菜是免费的随便吃，只有加肉才会另收费。
就算识深夜依然火爆，大多数客人是刚喝完酒或者不想吃油腻的宵夜才选择来吃上一碗清淡的白粥，配上一碟捞粉、煎个太阳蛋，给灯红酒绿的夜生活画上一个句号。
邓记猪杂粥
茂名人对粥情有独钟，也很有讲究。最出名的是猪杂粥，小时候极度讨厌吃猪杂这一类的内脏食品，但长大后才懂得了那种粥与猪杂的完美结合。
骨灰级的猪杂吃货们都知道，猪杂一定要在凌晨吃才新鲜，皆因屠宰场都是凌晨宰猪。所以他们一般都会在深夜才出动，挑选心仪的猪杂，选择枸杞或者芥菜搭配一起煮，会有不一样的味道。
早上喝粥可以叫醒肠胃。晚上一碗热粥暖身又安神。以前总不觉得粥有何特别，直至工作了以后，才发现要喝上一碗绵绸香滑的热粥，是有多么的不容易。
正所谓“酒友易寻，粥友难求”
烧烤篇
你有见过白天开的烧烤摊吗？烧烤摊简直就是为深夜而生，在黑夜的衬托下，火红的炭才会显得那么耀眼，美食在炙热的温度上翻滚，烟火气缓缓上升，萦绕出专属于吃货的人间仙境。
文明南路生蚝一条街
生活在一座海滨城市，生蚝简直是茂名烧烤界的“网红”。位于文明南路的湛江蚝一条街，每每到凌晨正是最旺场的时候。
蒜蓉烧、剁椒烧、原味烧等简直让人欲罢不能。
阿娇鸡翼
阿娇鸡翼，依靠一只秘制烧鸡翼撑起一家店。与其他烧鸡翼不同，这里的烧鸡翼是用特制的烤炉烧制。
电动的链条带动鸡翼的旋转，使受热均匀，烧出来的鸡翼外脆内嫩！吃一个完全不够满足！一炉只能烧8只鸡翼，所以一次多点几个！
除了烧鸡翼，这里的烧腩肉也是必点！还有烧金针菇、豆角都很不错。
粉篇
在深夜，一个人吃宵夜可以选择的种类并不多，而粉类却恰好适合一两个人的宵夜。制作简单快捷，价格便宜且易消化，就算一个人吃也不会显得孤独，吃完就回家睡觉。
明记沙煲粉
不知何时开始，沙煲粉逐渐成为了茂名人宵夜的“主角”。明记是最早一批做沙煲粉的店，可以说是茂名沙煲粉的标志。
汤底浓，料足，最重要是那份纯正的辣鸡才是茂名沙煲粉的灵魂。许多外出的人回到茂名的第一件事就是到明记沙煲尝一下家乡的味道。
莫叔牛杂粉
莫叔牛杂粉，以前只靠一辆三轮车在路边摆摊，但却异常火爆。每当深夜来临，来品尝的人络绎不绝。
牛杂很够味，虽不是正宗的化州牛杂粉，但却是最适合茂名人的味道。
陈记牛腩
陈记牛腩在最近茂名的美食圈子很火，凭借一碗牛腩粉俘虏了很多食客的心。
与其他的牛腩粉店不同，他们的牛腩简直是超大份量！每一块牛腩都能让你满足。
糖水篇
莫夫子化州糖水
想必大家对这家店都很熟悉，因为近年来分店遍布茂名。但你能想象它是从河西的一辆三轮车街边摊做起的吗？现在总店依然设置在河西，只是熟悉的老板已经退休了。
香芋糖水是这个店的招牌必点，香芋一年四季都那么有口感，加上西米和奶香，就是这一碗简单的香芋糖水，让它占据了茂名糖水的市场。
木子李糖水店
木子李糖水店大家可能有些陌生，但说到人民南路巷子里木薯糖水，大家应该会熟悉。搬迁了几次店，客人依然寻着它的味道而来，依然火爆！
可能茂名仅此一家木薯玉米糖，在人民南路的时候才1.5元一碗。但这家店不仅一碗糖水是招牌，还有卤制品，鸭头、鸭脚、鸭翅膀、鸭肾配合一碗木薯糖水那才叫美味！
杂篇
螺旺坊
好多茂名人都喜欢吃田螺，但机修厂实在有点远，这家店就位于市区，而且味道也不必机修厂差哦。
饱满的田螺，经过酱汁的爆炒绝对够味！除了普通规格的田螺，还有大号的田螺、海螺。
文达面包店
有时候晚上什么都不想吃，但是肚子又饿的时候，面包店是你不错的选择。在其他同行都关门的时候，只有这里的面包店才会营业到深夜。
文达最招牌的是核桃包，但有些人不喜欢吃得太甜，可以选择一下肉包、糯米卷，配上燕塘牛奶，有时候会觉得比吃其他宵夜“便宜得来又饱肚”。
周铭记
这家店什么都有，有茶市的包点、凤爪、排骨，有粥粉面饭，有炒菜，而且还是24小时营业，所以特别多夜猫子来这里慰藉肚子。
一家店可以满足不同人的口味，一煲粥，一份拉粉，一碟饺子是很多人的必点。
茂名版的《深夜食堂》
里面有辛苦的打工仔
也有刚下班的加班狗
也有单纯觅食的吃货
在这里可以阅尽人生百态
深夜
在大家都熟睡的时候
只有美食能慰藉我们
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